Notre histoire

Chez Edo Japon, nous célébrons l’harmonie entre saveurs, cultures et communautés.

Notre fondateur, le révérend Susumu Ikuta, a immigré du Japon au Canada avec pour mission de partager sa foi et de tisser des liens durables au sein de la communauté. Il y a plus de 45 ans, il a ouvert le tout premier restaurant Edo Japon dans le but de nourrir et de soutenir les gens autour de lui. Aujourd’hui, cette philosophie inclusive est au cœur de notre réseau de franchisés.